2013/09/02 收藏

【私房食譜】[八拾捌茶茉莉烏龍]...茶湯湯圓

食材或調味料

少許
湯圓
3顆
八拾捌茶茉莉烏龍
適量

簡介

最近颱風帶來大量降雨,也使得氣溫降低許多,涼涼的天氣就想讓我來碗湯圓
吃膩一般糖水做湯底,又怕吃湯圓熱量太高,就來個茶湯底吧!!

料理步驟

準備好材料...沒看錯就是茉莉烏龍茶跟湯圓二樣
Step 1

準備好材料...沒看錯就是茉莉烏龍茶跟湯圓二樣


煮開水泡茶(茶葉略舖滿杯底再注滿開水),同時另一鍋開水煮湯圓
Step 2

煮開水泡茶(茶葉略舖滿杯底再注滿開水),同時另一鍋開水煮湯圓


湯圓快熟時,先在碗底放入少許糖,再將茶水過濾注入....顏色好漂亮啊~~~
Step 3

湯圓快熟時,先在碗底放入少許糖,再將茶水過濾注入....顏色好漂亮啊~~~


放入煮好的湯圓就可以開動啦~~
Step 4

放入煮好的湯圓就可以開動啦~~


私房撇步

果然我煮湯圓的技術還是很爛,每煮必破,有啥好方法可以教教我嗎?

分類:飲品飲料 甜點冰品 煮湯 糕餅點心

相關評論(4)


綠抹茶 2013/10/09 23:24 PM

把茶入湯圓..
好讚~有創意..

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粗粗看 2013/09/06 02:51 AM

水滾後,轉小火慢煮,等到湯圓浮起即有完美湯圓,冷凍湯圓不必解凍。

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小喬君Joyc 2013/09/03 08:53 AM

IDEA很好ㄟ~~~甜膩膩的湯圓配茶! 這個我喜歡

回應(1)

nuboey

nuboey

台灣是有著豐富食材的好所在
大家一起來用心品嚐

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