2013/11/08 收藏

【私房食譜】黑木耳酪梨布丁奶昔

食材或調味料

黑木耳養生露
300m
鮮奶
300ml
酪梨
1/2顆
統一布丁
1個

簡介

酪梨也叫牛油果、樂天果、油梨或鰐梨,這種看起來像梨,却不是梨的水果,在民國初年被引進台灣栽培,原產地在墨西哥和中美洲一帶,由於果肉內含有大量脂肪、醣類和蛋白質,營養極為豐富,較窮的原產國家幾乎人人吃得起,因此又被稱為「窮人的奶油」,與素有「窮人燕窩」之稱的黑木耳類似。

酪梨因為嚐起來也比較不像水果,在果菜市場上較為少見,又因為本身沒有甜味,僅略帶點雞蛋香味,一般不是添加調味料後當成配菜食用,就是加入鮮奶打成果汁來飲用。而我們最喜愛料理酪梨的方法,就是將黑木耳養生露與酪梨、布丁、鮮奶等食材,一起用果汁機攪拌至綿密的濃稠狀後,直接當成「黑木耳酪梨布丁奶昔」享用,小小的一杯,就有滿滿的營養!

料理步驟

事先準備黑木耳養生露、酪梨、鮮奶、布丁與果汁機等料理食材與器具。
Step 1

事先準備黑木耳養生露、酪梨、鮮奶、布丁與果汁機等料理食材與器具。


將酪梨剝皮去籽後,分切成塊狀備用。
Step 2

將酪梨剝皮去籽後,分切成塊狀備用。


先把已切成塊狀的酪梨,逐一放入至果汁機中。
Step 3

先把已切成塊狀的酪梨,逐一放入至果汁機中。


將黑木耳養生露取代水,直接倒入在果汁機中。
Step 4

將黑木耳養生露取代水,直接倒入在果汁機中。


把鮮奶也倒入至果汁機中。
Step 5

把鮮奶也倒入至果汁機中。


將一整顆的統一布丁,也放入至果汁機中。
Step 6

將一整顆的統一布丁,也放入至果汁機中。


用果汁機將所有食材打碎後,充分攪拌均勻即可。
Step 7

用果汁機將所有食材打碎後,充分攪拌均勻即可。


小小的一杯,就有滿滿的營養!
Step 8

小小的一杯,就有滿滿的營養!


部落格.http://komama.pixnet.net/blog 
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006 
黑木耳養生露係由柯媽媽費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露,希冀讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味健康與養生的絕妙滋味!
Step 9

部落格.http://komama.pixnet.net/blog
粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
黑木耳養生露係由柯媽媽費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,並用耐心與細心來呵護每一鍋正在熬煮中的黑木耳養生露,希冀讓每一位飲用黑木耳養生露的朋友,都能品味健康與養生的絕妙滋味!


分類:水果 飲料調酒 調飲 蔬食養生
黑木耳 黑木耳養生露 黑木耳露 柯媽媽黑木耳 木耳 酪梨 酪梨牛奶 奶昔

相關評論(7)


shiu shiu 2013/11/08 08:26 AM

酪梨好朋友 布丁

回應(0)

elve 2013/10/23 20:58 PM

好好喝的感覺

回應(0)

aiko 2013/09/30 16:42 PM

好有創意的組合!!

回應(0)

綠抹茶 2013/09/26 10:26 AM

呼嚕~呼嚕~
腸道也咕嚕咕嚕~

回應(0)

komama

komama

《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

好食購

更多

好食材TV

更多