簡介
香噴噴的油飯全家人都愛吃喔~
料理步驟
Step 1
前置準備：
糯米洗淨備用
魷魚泡水膨脹後切絲
香菇水洗一次，泡水捏乾切絲，香菇水留著備用
蝦米泡水瀝乾
肉絲...就不用再切了 :P
Step 2
熱鍋，倒入麻油爆香肉絲、魷魚、香菇、蝦米後到入香菇水、糯米拌炒，加入醬油調色，鹽巴調味，拌炒時加點水保持濕潤，熄火將材料移入電鍋蒸熟即可。
私房撇步
曾經因為拌炒時水加不夠多，電鍋跳起後發現米粒沒熟透，又加了一點水進去拌一拌在蒸一次，就成功了 :P
材料請依個人嗜好自行增減
媽媽的味道
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油飯的配料好豐富~
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