2013/09/06 收藏

【私房食譜】酪梨馬鈴薯沙拉

食材或調味料

酪梨
1/2顆
馬鈴薯
1顆
紅蘿蔔
1/2顆
雞蛋
1顆
黑胡椒
少許
少許
檸檬
1顆

簡介

酪梨真的是很神奇的一種食材~不同的料理方式與搭配就呈現不同的味道~這一次完全沒有添加美乃滋~吃起來就是美乃滋沙拉的口感與味道

貝貝實驗廚房粉絲頁 https://www.facebook.com/beikitchen

料理步驟

馬鈴薯.紅蘿蔔.蛋洗淨外皮後~用電鍋蒸熟 (外鍋放1.5杯~2杯水)
Step 1

馬鈴薯.紅蘿蔔.蛋洗淨外皮後~用電鍋蒸熟 (外鍋放1.5杯~2杯水)


酪梨去皮後~置於調理碗中壓成泥
Step 2

酪梨去皮後~置於調理碗中壓成泥


蒸熟的馬鈴薯趁熱可用叉子輕鬆去皮~
Step 3

蒸熟的馬鈴薯趁熱可用叉子輕鬆去皮~


所有食材處理成塊狀通通置於調理碗內
Step 4

所有食材處理成塊狀通通置於調理碗內


加入調味料~擠上檸檬汁(約 1 顆份量)拌勻
Step 5

加入調味料~擠上檸檬汁(約 1 顆份量)拌勻


分類:蔬菜 西式/異國料理 蒸煮 涼拌沙拉

相關評論(10)


阿飛の宅料理 2014/07/22 07:48 AM

省了沙拉醬,一樣美味~

回應(0)

chigaga 2014/01/16 13:54 PM

太厲害了!!因為我不敢吃美奶滋...有了沙拉的替代方案,下次可以來試看看。

回應(1)

流浪的雲 2013/10/10 17:27 PM

看起來好好吃喔

回應(0)

豪寶媽 2013/10/02 20:28 PM

健康美味的沙拉~若放在玉米脆片上吃應該也不錯吃喔

回應(0)

戀夢星辰 2013/09/12 21:45 PM

好好吃喔~~

回應(0)

貝貝

貝貝

喜愛新鮮食材。喜歡新的嘗試。喜歡自己動手做。用食物記下生活的點滴,這是屬於我的幸福紀錄。
https://www.facebook.com/beikitchen

好食購

更多

好食材TV

更多