2013/09/09 收藏

【私房食譜】南瓜米粉

食材或調味料

米粉
份量
南瓜
份量
絞肉
份量
香菇
份量
洋蔥
份量
蝦皮
份量
份量
米酒
份量
胡椒
份量
醬油
份量

簡介

南瓜的季節,來點當季美食吧~

料理步驟

南瓜切丁蒸熟
米粉用滾水燙一分鐘撈起
蝦皮泡水瀝乾
香菇用水泡開後切絲,香菇水備用
洋蔥切丁
用米酒、醬油、胡椒醃一下絞肉
Step 1

南瓜切丁蒸熟
米粉用滾水燙一分鐘撈起
蝦皮泡水瀝乾
香菇用水泡開後切絲,香菇水備用
洋蔥切丁
用米酒、醬油、胡椒醃一下絞肉


Step 2

起油鍋,爆香蝦皮、香菇,依序放入絞肉、洋蔥丁炒熟。
倒入米粉、香菇水拌炒,太乾的話再加些水,調味後即可。


分類:米麵雜糧 中式料理 熱炒 其他

相關評論(3)


瓦力 2013/10/16 08:17 AM

炒米粉好吃喔

回應(0)

蓉蓉 2013/09/10 23:32 PM

油亮油亮看起來真好吃~

回應(0)

嘎爪

嘎爪

得了一種沒做菜會死的病...

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