2013/09/10 收藏

【台南楠西農芒頂級愛文芒果】香~軟~滑~Q的 鮮芒布丁

食材或調味料

芒果
450克
鮮奶油
250克
吉利丁
1包
50克
溫水
50cc

簡介

厚實的果肉 濃郁的果香
製成冰涼的布丁
好吃的不得了~

料理步驟

Step 1

1.將芒果果肉取出,打成泥.倒入一容器.
2.取另一容器將鮮奶油和糖混和,加熱至微溫(不要沸騰,只要糖溶化即可)
3.將溫水與吉利丁放入另一容器,攪拌至溶化.
4.將三個容器裡的食材全部混合一起,過篩(口感會更細膩.不會有氣孔)
5.將過篩完的布丁液倒入布丁模型後,放入冰箱2~3小時即可享用.


私房撇步

糖的份量依個人增減,此為減量版.

活動名稱:試吃上傳-台南楠西農芒頂級愛文芒果
分類:水果 甜點冰品 烘焙 糕餅點心
台南楠西農芒頂級愛文芒果

相關評論(1)


tyw

tyw

用心生活
享受美食
四處玩樂
這是我要的人生

好食購

更多

好食材TV

更多