2014/01/23 收藏

【私房食譜】【創意年菜】糖醋里肌

食材或調味料

里肌肉
1斤
鳳梨
半碗
青椒
半碗
洋蔥
半碗
蔥花
適量
地瓜粉
3杯
醃料
份量
醬油
2匙2匙
雞蛋
1顆
米酒
少許
糖醋醬
番茄醬
5匙
白醋
4匙
4匙
太白粉水
適量
1碗

簡介

酸酸甜甜的糖醋醬讓人食慾大增 沒有骨頭的里肌肉 更適合小朋友入口~

料理步驟

里肌肉先用醃料先30分~起油鍋燒熱把肉炸至金黃~
Step 1

里肌肉先用醃料先30分~起油鍋燒熱把肉炸至金黃~


撈起瀝油~
Step 2

撈起瀝油~


洋蔥 青椒 鳳梨 糖醋醬下鍋 里肌肉下鍋翻炒至收汁 淋上太白粉水拌勻~
起鍋後撒上蔥花~
Step 3

洋蔥 青椒 鳳梨 糖醋醬下鍋 里肌肉下鍋翻炒至收汁 淋上太白粉水拌勻~
起鍋後撒上蔥花~


私房撇步

可以把糖醋醬的材料先倒入一個碗裡攪勻
最後再依食材的多寡去添加

分類:牛羊豬肉 中式料理 熱炒 年菜圍爐
年菜

相關評論(12)


sulin 2013/11/23 00:37 AM

酸甜的美妙滋味全在這一道糖醋里肌裡了..

回應(0)

小矮人 2013/11/10 00:45 AM

老闆 ~ 我要白飯三碗 ~ 大碗公的喔 ~~~~

光這道配飯就夠囉 !!!!!

回應(1)

shiu shiu 2013/11/08 08:31 AM

白飯可吃三碗

回應(1)

蓉蓉

蓉蓉

喜歡美食/料理/烘培/的幸福人妻~

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