2013/09/13 收藏

【私房食譜】黃金白菜

食材或調味料

白菜
份量
香菇
份量
金針菇
份量
豬肉
份量
份量
份量
醬油
份量

簡介

大白菜含有豐富的維他命C、鉀、鎂、非水溶性膳食纖維等營養素。大白菜的鉀含量超過高麗菜,其中以芯的部分最多。

大白菜中含有豐富的維他命C,可以養顏美容、清熱退火、預防感冒、消除疲勞、降低體內膽固醇,增加血管彈性,有益於預防心血管疾病;富含鉀,有助於將鈉排出體外,降低血壓,還有利尿的作用,能消除身體浮腫;所含的鎂,則有助於鈣質的吸收,促進心臟和血管健康。富含的非水溶性膳食纖維,可以促進腸胃蠕動,幫助體內消化及排毒。

料理步驟

紅蘿蔔.豬肉..香菇..炒香
Step 1

紅蘿蔔.豬肉..香菇..炒香


加入白菜..加些許水燉煮....
Step 2

加入白菜..加些許水燉煮....


依各人喜好..調味..
Step 3

依各人喜好..調味..


分類:蔬菜 中式料理 燉鍋 蔬食養生

相關評論(3)


shiu shiu 2013/11/25 08:35 AM

唔~~麥~~以

回應(0)

viola料理師 2013/09/24 11:20 AM

營養滿分

回應(0)

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