2013/09/17 收藏

【私房食譜】冬瓜魚丸湯

食材或調味料

冬瓜
依人數
魚丸
依人數
薑絲
適量

簡介

新鮮的魚,取魚肉的部份,然後在低溫狀態下絞成魚絞肉下沸水中即可煮成魚丸,魚丸拿來煮冬瓜,湯喝起來很清爽,魚丸也好吃。

料理步驟

Step 1

做法很簡單,把材料通通丟下鍋煮到熟,在放下薑絲就可以起鍋了,炎炎夏日喝很清爽喔。


私房撇步

可以加入蛤蜊,湯頭煮起來更鮮美。

分類:魚蝦海鮮 中式料理 煮湯 便當菜

相關評論(3)


綠抹茶 2013/12/26 17:21 PM

簡單就很美味

回應(2)

蓉蓉 2013/09/20 19:27 PM

清爽好喝 加了冬瓜更清熱~

回應(1)

小喬君Joyc 2013/09/18 13:14 PM

清爽不錯喝!

回應(1)

戀夢星辰

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人生最大樂趣是:吃、喝、玩、樂 ^_^

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