簡介
美味拌醬~可以吃好多碗飯的犯規肉燥!
料理步驟
Step 1
一大匙的油先炒香豬皮,再放入絞肉,炒置半熟。
加入大蒜,豆干續炒。
加入,豆瓣醬,甜麵醬,醬油,跟適量的水(已可以蓋過食材為主)
開始小火燉煮至少1小時
呈現黏稠狀才算完成喔
表面撒上蔥花就可以上桌囉
Step 2
口味上可以依照自己洗的的鹹度,甜度做調整!
私房撇步
燉煮過程要稍微翻動一下,避免黏鍋燒焦
拌麵也好吃~
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