2013/09/18 收藏

【私房食譜】營養蔬菜肉餅

食材或調味料

芹菜葉
小把
金針菇
小把
絞肉
100克
3顆
胡椒鹽
少許
肉桂
少許

簡介

巧婦難為無米之炊

最近菜價不便宜,不知如何下手?

如何簡單吃出營養?

光有蛋白質可不行,還要有蔬菜、膳食纖維

芹菜的葉子很有營養,千萬別丟掉

金針菇營養又可溫暖身子

所以今天就來個營養的蔬菜肉餅吧~

料理步驟

將碗中的蛋打散後,加入絞肉與調味料攪拌

將準備好的芹菜葉與金針菇切細後,加入碗中
Step 1

將碗中的蛋打散後,加入絞肉與調味料攪拌

將準備好的芹菜葉與金針菇切細後,加入碗中


將所有的料拌均

然後加入已熱鍋中間熟即可
Step 2

將所有的料拌均

然後加入已熱鍋中間熟即可


私房撇步

可以是一道配菜

亦可加入餅皮一起煎食,就可以是簡單的一餐囉

分類:蔬菜 中式料理 香煎 蔬食養生

相關評論(4)


綠抹茶 2013/10/04 08:03 AM

蔬菜餅常做..
但還沒加絞肉過..
都是放大量的蔬菜..
下次試試..

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viola料理師 2013/09/25 16:07 PM

這個學起來!謝謝分享

回應(0)

小喬君Joyc 2013/09/18 12:05 PM

很不錯又很好吃!!

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wendy yu

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