2014/01/09 收藏

【祥記梅子紫蘇梅汁】黑梅氣泡飲

食材或調味料

氣泡水
100ml
祥記梅子醋
20ml
黑木耳養生露
50ml

簡介

吃醋有益健康的說法流傳已久,鍾愛醋的日本人更把醋視為預防百病的萬靈丹,各種醋療法像是醋蛋、醋豆常掀起旋風般的飲食風潮。「少鹽多醋」則是國人傳統的健康飲食之道,近年來由於外食頻率高,每人每日所平均攝取的鹽量,早就超過每天6克的建議量,如平時能善用醋來增加菜餚風味,以減少用鹽量,確實能有效預防各種高風險性疾病,維護自身健康。

但並不是每個人都喜歡醋的滋味,尤其是偏愛喝坊間手搖飲品的小朋友,要讓他們喝上一口水果醋飲,有時比登天還要來的困難,這時不妨像我們一樣,將梅子醋與碳酸氣泡水採1:5的比例稀釋後,最後倒入黑木耳養生露製成「黑梅氣泡飲」,那酸V般的滑稠滋味與氣泡間的綿密口感,果真能解身體的渴!

料理步驟

祥記梅子醋因用心製作、以長時間等待熟成,
每一口醋都喝得到梅子精華, 沒有化學醋的濃烈刺鼻,
滋味醇厚且非常很順口,不僅適合調理,也適合入菜調味。
感謝台灣好食材與祥記所提供的「梅子醋」試飲機會,
讓我們得以遇見台灣在地的本土好食材,品嚐到最用心的好滋味!
Step 1

祥記梅子醋因用心製作、以長時間等待熟成,
每一口醋都喝得到梅子精華, 沒有化學醋的濃烈刺鼻,
滋味醇厚且非常很順口,不僅適合調理,也適合入菜調味。
感謝台灣好食材與祥記所提供的「梅子醋」試飲機會,
讓我們得以遇見台灣在地的本土好食材,品嚐到最用心的好滋味!


準備黑木耳養生露、祥記梅子醋與碳酸氣泡水等相關食材。
Step 2

準備黑木耳養生露、祥記梅子醋與碳酸氣泡水等相關食材。


將祥記梅子醋倒入杯中後,直接再倒入碳酸氣泡水至七分滿。
Step 3

將祥記梅子醋倒入杯中後,直接再倒入碳酸氣泡水至七分滿。


最後以傾斜的方式,緩慢地倒入黑木耳養生露至杯口處即可,
那酸V般的滑稠滋味與氣泡間的綿密口感,果真能解身體的渴!
Step 4

最後以傾斜的方式,緩慢地倒入黑木耳養生露至杯口處即可,
那酸V般的滑稠滋味與氣泡間的綿密口感,果真能解身體的渴!


活動名稱:試吃上傳-祥記梅子紫蘇梅汁
分類:飲品飲料 飲料調酒 調飲 派對宴客
SODASTREAM氣泡飲 黑木耳 黑木耳養生露 黑木耳露 柯媽媽黑木耳 祥記梅子紫蘇梅汁

相關評論(3)


路飛 2013/09/23 16:06 PM

想像起來就很有層次感,而且醋又健康既養身"_"

回應(0)

pig’s 2013/09/20 21:13 PM

最近吃太多烤肉,挺適合來上一杯的說!!

回應(0)

komama

komama

《柯媽媽の植物燕窩》是一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等美味商品!

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