2013/09/20 收藏

【祥記梅子紫蘇梅汁】冰鎮紫蘇高粱調飲

食材或調味料

5杯
紫蘇梅汁
一杯
53度高粱
1杯

簡介

這次收到祥記梅子紫蘇梅汁(梅子醋2、紫蘇梅汁2),拿出高粱酒,打算來做成清涼飲品~

料理步驟

這次用的是53度高粱,這不是金門酒廠的高粱喔,這家的高粱我覺得比較不辛辣,也好入口,所以決定用這瓶做調飲
Step 1

這次用的是53度高粱,這不是金門酒廠的高粱喔,這家的高粱我覺得比較不辛辣,也好入口,所以決定用這瓶做調飲


食材裡的份量,用的是裝紫蘇梅汁的小試飲杯,比例上如果希望酒味濃些,就多個半杯高粱即可,調好的顏色也很棒啊~接著保鮮膜蓋上,直接送冷凍庫放囉~~
Step 2

食材裡的份量,用的是裝紫蘇梅汁的小試飲杯,比例上如果希望酒味濃些,就多個半杯高粱即可,調好的顏色也很棒啊~接著保鮮膜蓋上,直接送冷凍庫放囉~~


噹噹~大約30分鐘後,就是這樣微冰的模樣囉,有小小的碎冰在上面
Step 3

噹噹~大約30分鐘後,就是這樣微冰的模樣囉,有小小的碎冰在上面


完成~~~成果如我所想,酒香中有著紫蘇梅的酸甜,別以為高粱酒很老派,這樣的喝法,連女生也好入喉喔!!!

●梅子醋的部分,我只加了冰水喝,很棒的梅醋,味道也夠濃郁,這樣的味道除了飲品外,應該也可以入菜,或是試試看跟雞湯一同烹調。
Step 4

完成~~~成果如我所想,酒香中有著紫蘇梅的酸甜,別以為高粱酒很老派,這樣的喝法,連女生也好入喉喔!!!

●梅子醋的部分,我只加了冰水喝,很棒的梅醋,味道也夠濃郁,這樣的味道除了飲品外,應該也可以入菜,或是試試看跟雞湯一同烹調。


私房撇步

高粱酒的酒精濃度高,所以不太容易結凍,如果想要更"固體"些,可以冰久一點,會凍成有點像冰沙的感覺,如果等不及的人,就直接加冰塊也可以,只是味道會淡一些。

活動名稱:試吃上傳-祥記梅子紫蘇梅汁
分類:飲品飲料 飲料調酒 調飲 夏日消暑
祥記梅子紫蘇梅汁

相關評論(4)


小矮人 2013/11/02 01:01 AM

原來高梁也可以拿來調酒喔 ~ 這個我喜歡 讚 ~~~

回應(0)

小矮人 2013/10/16 01:02 AM

這兩樣我都有 改天也來試試 ~

回應(1)

片吃片喝 2013/09/27 12:14 PM

看起來真不錯喝,我家約翰有機會不用再跑路的樣子

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小喬君Joyc 2013/09/22 20:42 PM

有調酒的feel唷

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SD.L.

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