2013/09/21 收藏

【私房食譜】素沙茶水煮蛋

食材或調味料

數顆
素沙茶
適量
香菇柴魚露
適量

簡介

輕食好料理

料理步驟

Step 1

準備一鍋水,放入蛋,加鹽巴,煮10分鍾


Step 2

煮好後,撈起放入冷水,隔一段時間剝殼。


Step 3

將素沙茶、香菇柴魚露依個人喜好的比例調勻之後
淋在白煮蛋上即可


私房撇步

蛋下鍋前,不能有嚴重裂縫,否則會變成蛋花湯。

分類:蛋/蛋製品 中式料理 其他 蛋料理

相關評論(2)


pauline 2013/11/05 14:54 PM

無油煙料理~

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小喬君Joyc 2013/09/22 00:31 AM

白煮蛋經過你的巧手 讓我覺得也很好吃的樣子! 厲害

回應(1)

咕嘰

咕嘰

喜歡存錢去各地旅行,也喜歡尋找新鮮食材在家下廚。

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