2013/09/21 收藏

【私房食譜】茉莉珍珠烏龍茶

食材或調味料

砂糖
少許
粉圓
適量
八拾捌茶茉莉烏龍
適量
水 (淹過食材再多一些的水量)
適量

簡介

口感Q彈的粉圓,
清新優雅的茉莉花香,
用心薰製烘焙的甘醇烏龍茶,
自然清爽結合而成的香韻風味,
趕快來親身體驗吧!

料理步驟

鍋中加水完用中火煮滾後,加入樹薯粉圓用湯匙邊攪拌煮至快熟透,再關火闔上鍋蓋讓粉心完全熟透,加入少許砂糖,待涼些備用即可。
Step 1

鍋中加水完用中火煮滾後,加入樹薯粉圓用湯匙邊攪拌煮至快熟透,再關火闔上鍋蓋讓粉心完全熟透,加入少許砂糖,待涼些備用即可。


拿一容器放上濾網,將適量的茉莉烏龍茶放入,用熱水沖泡,第一泡可於幾秒中內沖掉(洗掉茶葉外層雜質),將茶葉拿起放入另一碗內熱水浸泡至茶色出現就可,茶葉浸泡時間依個人喜好濃淡程度而定。 
把泡好的茶水加入煮熟的粉圓拌勻,茉莉珍珠烏龍茶完成!!
Step 2

拿一容器放上濾網,將適量的茉莉烏龍茶放入,用熱水沖泡,第一泡可於幾秒中內沖掉(洗掉茶葉外層雜質),將茶葉拿起放入另一碗內熱水浸泡至茶色出現就可,茶葉浸泡時間依個人喜好濃淡程度而定。
把泡好的茶水加入煮熟的粉圓拌勻,茉莉珍珠烏龍茶完成!!


分類:飲品飲料 甜點冰品 調飲 夏日消暑

相關評論(4)


棉花糖麻麻 2014/03/04 01:47 AM

好清涼的感覺~還有茉莉花香!!

回應(0)

Yoko 2013/11/09 00:24 AM

加那個花太亮了

回應(0)

梅子 2013/10/01 23:09 PM

自已做很健康~~

回應(0)

橘媽 2013/09/23 10:02 AM

好清香的一道甜品,我愛茉莉:P

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cute cat

cute cat

簡單料理輕鬆享受~
找尋生活中的美味^.^
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