2013/09/22 收藏

【私房食譜】孜然牛五花鮮蔬捲

食材或調味料

牛五花肉片
1盒
彩椒
1/2顆
蔥段
4支
香料共和國-孜然粉
適量
玫瑰鹽
少許
白芝麻
少許

簡介

喜歡新疆烤肉串的風味嗎?淡淡的孜然芳香,讓人一口接一口,錯過了中秋烤肉,你也來簡單動手做,用平底鍋香煎,快速也一樣美味喔~

料理步驟

備料如圖~
Step 1

備料如圖~


將牛五花平鋪後,放入對等的蔥段與紅椒段,慢慢的捲起即可
Step 2

將牛五花平鋪後,放入對等的蔥段與紅椒段,慢慢的捲起即可


再放入煎鍋中慢慢的將牛肉捲充份煎的微焦,再灑上少許的玫瑰鹽及孜然粉即可
Step 3

再放入煎鍋中慢慢的將牛肉捲充份煎的微焦,再灑上少許的玫瑰鹽及孜然粉即可


最後灑上白芝麻,牛肉的香氣搭配孜然風味調味,不用烤肉也可以吃的美味又健康喔~
Step 4

最後灑上白芝麻,牛肉的香氣搭配孜然風味調味,不用烤肉也可以吃的美味又健康喔~


私房撇步

吃肉一定要搭配鮮蔬來解膩,也可以換成豆芽菜、小黃瓜絲、青椒、金針菇...等等食材或水果來做變化,也都非常的美味喔~

分類:牛羊豬肉 中式料理 香煎 早午餐/下午茶

相關評論(7)


Morven 家常菜 2014/10/13 12:03 PM

顏色好美

回應(0)

sulin 2014/01/24 10:43 AM

孜然好味道^ˍ^

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貝貝 2014/01/08 10:03 AM

好漂亮又營養~令人食慾大開

回應(0)

chigaga 2013/11/25 10:14 AM

看起來營養非常均衡呢!!! 而且很適合party宴客~涼了應該也不會太難吃哈

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流浪的雲 2013/10/21 22:50 PM

用煎的也好棒

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