2013/09/23 收藏

【私房食譜】韭菜花炒甜不辣

食材或調味料

韭菜花
一把
甜不辣
3根

簡介

韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物,最有價值的是含有豐富的胡蘿蔔素與維生素C,在蔬菜中處於領先地位;此外,還有鈣、磷、鐵等礦物質。

我的家常料理喜歡跟市售甜不辣切塊一起炒~很下飯也很好吃!

料理步驟

備料
Step 1

備料


韭菜花切段 甜不辣切塊 大蒜切末
Step 2

韭菜花切段 甜不辣切塊 大蒜切末


大蒜爆香後 先炒甜不辣 讓魚板香氣釋放出來

加入韭菜花拌炒 入少許水 中火 蓋上鍋蓋厚 收乾水分 加上少許鹽巴調味
Step 3

大蒜爆香後 先炒甜不辣 讓魚板香氣釋放出來

加入韭菜花拌炒 入少許水 中火 蓋上鍋蓋厚 收乾水分 加上少許鹽巴調味


私房撇步

可以添入少許白胡椒粉 更添風味

分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜
韭菜花 甜不辣

相關評論(5)


流浪的雲 2013/10/02 07:45 AM

我也喜歡韭菜花

回應(1)

viola料理師 2013/09/24 11:14 AM

這個組合真的很吃

回應(1)

蓉蓉 2013/09/23 23:43 PM

韭菜花很好吃ㄡ~

回應(1)

梅子 2013/09/23 21:05 PM

好好吃的樣子.

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

『 0廚藝ok 』 『 速速好 』 是我自己在廚房動手作的夢想!

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