2013/09/23 收藏

【私房食譜】菜價太貴~的增量美食-2(韭菜三色炒)

食材或調味料

韭菜
300g
紅蘿蔔
半顆
豆干
五片
胡椒鹽
1t
米酒
1t
1t

簡介

菜價太貴~的增量美食-2

料理步驟

材料切好備用
Step 1

材料切好備用


辣椒爆香
Step 2

辣椒爆香


炒香紅蘿蔔
Step 3

炒香紅蘿蔔


加入豆干炒至上色
Step 4

加入豆干炒至上色


最後才加入韭菜
Step 5

最後才加入韭菜


進行調味
Step 6

進行調味


完成上菜
Step 7

完成上菜


私房撇步

依序放入食材,這樣韭菜才不會過熟變色喔

分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜

相關評論(3)


i58 2014/11/27 18:04 PM

控制食材成本,又不失營養美味,家庭主婦ㄉ聰明智慧!!!

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阿飛の宅料理 2014/05/09 22:17 PM

好吃又營養

回應(0)

蓉蓉 2013/09/23 11:53 AM

多吃蔬菜 身體好~

回應(0)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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