2013/09/23 收藏

【私房食譜】彩椒鑲燉飯

食材或調味料

燉飯
兩碗
彩椒
兩顆
義式香料
1t
胡椒鹽
1t
奶油
30g
番茄醬
適量
麵粉
30
牛奶
100

簡介

好吃的西餐,也可以很可愛

料理步驟

Step 1

先把米飯煮至半熟(也可以直接用生米)
奶油融化,拌入麵粉,均勻後加入牛奶,可適量加入胡椒鹽調味(白醬就完成了)
把飯加入奶油醬中拌炒,至米心熟透
燉飯可以加上洋蔥或是彩椒,香菇之類的燉煮,增加風味
完成的燉飯用彩椒當容器,裝好就可以上桌
如果不喜歡彩椒的生味,可以稍加烤過,再裝入燉飯


私房撇步

奶油融化,拌入麵粉,均勻後加入牛奶,可適量加入胡椒鹽調味(白醬就完成了)
白醬可以多煮一些,可以運用在別的料理!

分類:米麵雜糧 西式/異國料理 熱炒 蔬食養生

相關評論(1)


綠抹茶 2013/11/30 18:44 PM

甜椒很好吃~
燉飯一定美味..

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食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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