2013/09/23 收藏

【私房食譜】蠔油鮮蚵

食材或調味料

鮮蚵
1斤
薑絲
適量
蒜末
適量
蔥花
適量
黑麻油
適量
蠔油
適量
醬油膏
適量
米酒
適量
適量

簡介

鮮蚵有"海中的牛奶"之稱 可見營養價值很高 水多放一點 淋著飯吃 真是美味阿~

料理步驟

起油鍋 輝麻油爆香薑絲 蒜末
Step 1

起油鍋 輝麻油爆香薑絲 蒜末


倒入鮮蚵  調味料 翻炒入味
Step 2

倒入鮮蚵 調味料 翻炒入味


起鍋前撒上蔥花
Step 3

起鍋前撒上蔥花


私房撇步

喜歡吃辣的 可以加些辣椒

分類:魚蝦海鮮 中式料理 熱炒 其他

相關評論(10)


小資麗子 2014/06/18 21:32 PM

營養又美味

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綠抹茶 2013/12/25 15:09 PM

超好吃的..

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路飛 2013/10/31 08:18 AM

好久沒吃蚵仔了 懷念

回應(0)

蓉蓉 2013/09/24 21:03 PM

對阿 我家小朋友就是喜歡淋醬 所以我湯汁會多一點~如果不淋 就可收乾~

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蓉蓉

蓉蓉

喜歡美食/料理/烘培/的幸福人妻~

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