2013/09/24 收藏

【江醫師追求零污染舖子頂級紅鮭輪切】乾煎鮭魚

食材或調味料

鮭魚
1
份量

簡介

一、鮭魚片洗淨,用米酒、粗胡椒粉、鹽巴抹均勻後靜置30分。
二、用紙巾擦乾水分,放進平底鍋,不加油(鮭魚會釋出油脂),以中火煎至兩面金黃,盛盤後擠上檸檬汁即完成。

料理步驟

Step 1

一、鮭魚片洗淨,用米酒、粗胡椒粉、鹽巴抹均勻後靜置30分。
二、用紙巾擦乾水分,放進平底鍋,不加油(鮭魚會釋出油脂),以中火煎至兩面金黃,盛盤後擠上檸檬汁即完成。


活動名稱:試吃上傳-江醫師追求零污染舖子頂級紅鮭輪切
分類:魚蝦海鮮 中式料理 香煎 便當菜
江醫師追求零污染舖子頂級紅鮭輪切

相關評論(3)


綠抹茶 2013/10/08 21:00 PM

乾煎就很美味啦~

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綠抹茶 2013/10/04 08:06 AM

這片鮭魚好吃~
沒有一般鮭魚腥味~~

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