2013/09/24 收藏

【私房食譜】香辣腰果

食材或調味料

coron腰果
150g
麻辣鬼椒
適量
黑胡椒
少許
花椒
少許
迷迭香
少許

簡介

辣味下酒零嘴

料理步驟

DIY鬼椒終於有用武之地
腰果放入平底鍋,適量灑上黑胡椒和花椒,還有辣椒醬,迷迭香一起放入煎
(灑少許海鹽一定很讚,因低鈉潮流當道,就沒有加啦~)
Step 1

DIY鬼椒終於有用武之地
腰果放入平底鍋,適量灑上黑胡椒和花椒,還有辣椒醬,迷迭香一起放入煎
(灑少許海鹽一定很讚,因低鈉潮流當道,就沒有加啦~)


中小火乾煎10分鐘,偶而翻一下避免焦掉
Step 2

中小火乾煎10分鐘,偶而翻一下避免焦掉


私房撇步

堅果類加熱後會更香更好吃
就算乾煎也很不一樣

分類:醃漬/加工品 其他 熱炒 下酒菜

相關評論(7)


小矮人 2013/10/18 16:39 PM

嗯 .. 我也應該買一包回家試試 ~

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綠抹茶 2013/10/17 06:27 AM

我也是自己買堅果自己烘烤..
要添加什麼調味料都行..

回應(2)

流浪的雲 2013/09/28 21:34 PM

需要用油嗎?

回應(1)

蓉蓉 2013/09/26 01:13 AM

我喜歡吃堅果~

回應(1)

viola料理師 2013/09/25 09:52 AM

下酒好料

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片吃片喝

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天上飛的,地上跑的,水底游的,通通進我口-
四隻腳的只有桌子不吃

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