2013/09/25 收藏

【私房食譜】銀耳桂圓湯

食材或調味料

白木耳
適量
桂圓
適量
紅棗
適量
適量

簡介

白木耳又稱銀耳,功效與黑木耳差不多,皆含豐富的氨基酸和膠質,膠質甚至不輸燕窩,時令最佳補品,適合愛美女性享用。

料理步驟

Step 1

1.先把白木耳泡冷水讓他漲發,而白木耳有塊黃黃的頭用剪刀去除
2.紅棗洗一下即可,準備一鍋水把木耳、紅棗下鍋,水大約是木耳份量的7~8倍,而桂圓不要煮太久會不好吃,喜歡吃脆脆的桂圓大約水煮開了放入後10分鐘即可,喜歡吃爛一點的煮30分鐘
3.放入桂圓後湯顏色會變紅最後要關火前再放入適量糖攪拌一下,即可關火這樣就完成桂圓銀耳湯。


分類:蔬菜 中式料理 甜品 電鍋菜

相關評論(3)


梅子 2013/10/01 23:00 PM

料好豐富哦~

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橘媽 2013/09/26 17:05 PM

養顏美容 ,加了桂圓更增添香氣,加分。

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綠抹茶 2013/09/26 11:58 AM

消暑的甜湯~

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zhen

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哈囉!大家好

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