2013/09/28 收藏

【私房食譜】香菇雞湯

食材或調味料

半隻
新鮮香菇
適量
紅棗
少許
薑片
適量
米酒
少許
適量
少許

簡介

~融合香菇和雞肉美味健康營養

~香菇是低熱量、高蛋白、高纖維食物,更含有多種酵素具有保健食品的

必要條件;來幫助消化或有益健康。

料理步驟

Step 1

1、將雞切塊汆燙去血水,撈起洗淨備用。
2、整朵香菇洗淨瀝乾。
3、薑洗淨切片備用。
4、將水倒入湯鍋中蓋過食材,放入雞肉塊、香菇、薑片與所有調味料。
5、用中火燉煮30分鐘。
6、撈去浮沫即可食用。


私房撇步

不喜歡吃香菇,可以換成蘑菇,與雞湯味道都會很搭

分類:雞鴨鵝肉 中式料理 煮湯 電鍋菜

相關評論(1)


阿飛の宅料理 2014/07/30 07:29 AM

營養美味

回應(1)

zhen

zhen

哈囉!大家好

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