2013/09/25 收藏

【私房食譜】不油炸~健康胡椒女兒蝦

食材或調味料

女兒蝦
1/3
少許
少許
少許
麵粉
半碗
黑胡椒
少許
鹽巴
少許

簡介

女兒蝦 第3道 想吃香香酥酥的口感~~~但是不要用炸的

利用家裡的氣炸鍋 180度 10分鐘的不添油的氣炸

再起平底鍋 蔥薑蒜 +胡椒粉 平均的裹在每隻蝦上去炒香

真的不用花太多油~~就可以吃到很健康的酥炸口感~

女兒蝦 配上胡椒味 真的來杯啤酒也不為過~~~~~

料理步驟

備料

蝦子一樣去鬚 去腸泥
Step 1

備料

蝦子一樣去鬚 去腸泥


蝦子直接裹上薄麵粉
Step 2

蝦子直接裹上薄麵粉


送氣炸鍋炸至8分熟 (滿室出現蝦味鮮的味道後)
Step 3

送氣炸鍋炸至8分熟 (滿室出現蝦味鮮的味道後)


起平底鍋 大火 蔥薑蒜 用力現磨黑胡椒 灑鹽拌炒女兒蝦~~上桌
Step 4

起平底鍋 大火 蔥薑蒜 用力現磨黑胡椒 灑鹽拌炒女兒蝦~~上桌


私房撇步

不喜歡黑胡椒 可以用白胡椒替代

分類:魚蝦海鮮 中式料理 熱炒 派對宴客
女兒蝦

相關評論(7)


阿飛の宅料理 2014/05/15 23:31 PM

好吃~

回應(0)

甫媽 2013/10/25 16:01 PM

我流口水……^^

回應(1)

綠抹茶 2013/10/15 08:11 AM

好鮮紅哦~

回應(1)

流浪的雲 2013/10/02 07:39 AM

胡椒蝦耶,好配啤酒喔

回應(1)

片吃片喝 2013/09/26 12:12 PM

用心的料理人才會去腸泥,板上好多位ㄜ

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

『 0廚藝ok 』 『 速速好 』 是我自己在廚房動手作的夢想!

好食購

更多

好食材TV

更多