2013/09/25 收藏

【私房食譜】蝦迷米粉

食材或調味料

米粉
一包
適量
韭菜
適量
蒜頭
適量
胡椒
適量
適量
適量
醬油
適量

簡介

一般炒米粉會加肉燥湯汁,我只炒熟蒜頭加入醬油、糖、水煨煮,再加入胡椒與醋提味就非常好吃。

料理步驟

Step 1

1.米粉先浸水泡軟備用
2.以炒鍋將蒜片、紅蘿蔔爆香後待菜熟後起鍋另盛待用。
接著米粉入炒鍋,不斷加入調味料翻炒,直到米粉變軟且充分吸收湯汁為止。起鍋時再舖上先前待用的紅蘿蔔、韭菜、蝦即成。


分類:米麵雜糧 中式料理 熱炒 便當菜

相關評論(2)


綠抹茶 2013/09/26 11:55 AM

蝦米好吃~

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梅子 2013/09/25 23:01 PM

菁華都被米粉吸走了,讚!

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zhen

zhen

哈囉!大家好

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