2013/09/26 收藏

【私房食譜】電鍋蒸絲瓜鑲肉

食材或調味料

絲瓜
半條
胡蘿蔔
少許
大蒜
少許
太白粉
少許
豬絞肉
少許
胡椒粉
少許
香油
少許
鹽巴
少許

簡介

清蒸的菜比較清淡跟少油~~

三不五十不想開火的話 也可以利用電鍋 時間到 熱熱上桌

料理步驟

備料

絞肉+調味料拌勻 配料切丁拌入肉裡 胡蘿蔔切絲
Step 1

備料

絞肉+調味料拌勻 配料切丁拌入肉裡 胡蘿蔔切絲


絲瓜切塊 中間挖洞後 將拌好味道的生肉鑲進絲瓜內

上面鋪上一點胡蘿蔔絲
Step 2

絲瓜切塊 中間挖洞後 將拌好味道的生肉鑲進絲瓜內

上面鋪上一點胡蘿蔔絲


電鍋蒸15分鐘
Step 3

電鍋蒸15分鐘


上桌~~
Step 4

上桌~~


分類:牛羊豬肉 中式料理 蒸煮 電鍋菜
電鍋 絲瓜

相關評論(8)


晶晶 2014/01/02 13:16 PM

哇!超清爽的一道佳餚!
晶晶會以大黃瓜或苦瓜取代絲瓜喔!
但是 joyc 的絲瓜鑲肉還是最棒的家鄉味.

回應(0)

shiu shiu 2013/11/25 08:43 AM

有川菜館的範兒

回應(1)

chigaga 2013/11/08 09:44 AM

好適合請客的料理耶!!! 而且使用電鍋簡單方便 :) 讚!

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

『 0廚藝ok 』 『 速速好 』 是我自己在廚房動手作的夢想!

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