2013/09/27 收藏

【私房食譜】日式炸蔬菜

食材或調味料

茄子
1條
花椰菜
1朵
地瓜
1顆
馬鈴薯
1顆
適量
酥炸粉
1碗
麵粉
1碗
雞蛋
1顆
白蘿蔔泥
1匙
日式醬油
2匙
白芝麻
少許

簡介

孩子不敢吃煮的軟爛的茄子 用了這一招 馬上吃光光^^~

料理步驟

蔬菜洗淨 切好備用
Step 1

蔬菜洗淨 切好備用


將酥炸粉 麵粉 雞蛋 水攪拌均勻 成麵糊狀
Step 2

將酥炸粉 麵粉 雞蛋 水攪拌均勻 成麵糊狀


燒熱油鍋 把蔬菜均勻沾上麵糊放入
炸至兩面金黃即可
Step 3

燒熱油鍋 把蔬菜均勻沾上麵糊放入
炸至兩面金黃即可


私房撇步

如果怕油膩 可在盛起後 在盤子墊上一張吸油紙

分類:蔬菜 日式料理 油炸 其他

相關評論(5)


阿飛の宅料理 2014/05/03 23:13 PM

日式天婦羅~

回應(0)

橘媽 2013/09/27 17:04 PM

最近走日本料理風喔 :P

回應(1)

綠抹茶 2013/09/27 13:38 PM

日式炸蔬菜好吃耶~

回應(2)

小喬君Joyc 2013/09/27 13:27 PM

好好吃

回應(1)

蓉蓉

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喜歡美食/料理/烘培/的幸福人妻~

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