2013/09/28 收藏

【台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組】豆乾炒肉絲

食材或調味料

豆干
2塊
肉絲
1碗
蒜末
少許
蔥花
少許
醃料
醬油
2匙
雞蛋
半個
米酒
少許
蒜味粉
少許
調味料
素蠔油
適量
醬油膏
適量

簡介

這次是用台灣好農送來的豆干
外表長得不像市售豆干那樣金黃的顏色 而是白色
打開包裝一聞 充滿了濃濃的黃豆香
質地我覺得類似板豆腐 比板豆腐硬一些而已
所以在炒的時候 會斷掉
不過也是無損其美味

豆干是用非基因改良黃豆製作
黃豆原料不使用農藥及化學肥料

料理步驟

備好材料 肉絲切絲 豆干切絲
Step 1

備好材料 肉絲切絲 豆干切絲


肉絲先用醃料醃15分
起油鍋把肉絲炒到8分熟 盛起
Step 2

肉絲先用醃料醃15分
起油鍋把肉絲炒到8分熟 盛起


倒入油燒熱 爆香蒜末
倒入豆干炒至金黃
接著倒進肉絲 調味料 蔥花拌炒均勻
Step 3

倒入油燒熱 爆香蒜末
倒入豆干炒至金黃
接著倒進肉絲 調味料 蔥花拌炒均勻


Step 4


活動名稱:試吃上傳-台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組
分類:豆腐/豆製品 中式料理 熱炒 便當菜
台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組

相關評論(7)


阿飛の宅料理 2014/07/01 05:05 AM

家常料理,簡單好吃

回應(0)

蓉蓉 2013/11/21 22:26 PM

尤其這豆干 豆香很濃郁~

回應(0)

shiu shiu 2013/11/21 08:43 AM

肉絲 搭飯簡單好吃

回應(0)

片吃片喝 2013/10/01 12:22 PM

台灣好農送的豆干很威的樣子

回應(1)

戀夢星辰 2013/09/30 08:52 AM

賣相很好耶,當下酒菜也不錯。

回應(1)

蓉蓉

蓉蓉

喜歡美食/料理/烘培/的幸福人妻~

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