2013/09/29 收藏

【台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組】豆腐炒肉絲

食材或調味料

豆腐
1塊
里肌肉
3片
洋蔥
1/4
蔥末
適量
醬油
適量
米酒
適量

簡介

打開來..
聞到淡淡的黃豆香..
少了市售的酸酸味..
代表產品是新鮮的唷~~

黃豆製作的嘛..
所以帶點黃黃的..
不是市售較偏白..
質地像板豆腐但偏軟一些唷~

料理步驟

準備一塊豆腐..
Step 1

準備一塊豆腐..


作法:
1.把里肌肉、豆腐、洋蔥切成絲,蔥切末
2.把切好的里肌肉絲用醬油、酒醃5-10分鐘
3.切好的豆腐絲入鍋用酒煸炒成金黃色澤盛起
4.醃好的肉絲也入鍋炒熟盛起
5.倒入些許油放進洋蔥絲、蔥白爆香..
6.接著就把肉絲、豆腐倒入拌炒一下..
7.最後撒蔥末即可囉~
Step 2

作法:
1.把里肌肉、豆腐、洋蔥切成絲,蔥切末
2.把切好的里肌肉絲用醬油、酒醃5-10分鐘
3.切好的豆腐絲入鍋用酒煸炒成金黃色澤盛起
4.醃好的肉絲也入鍋炒熟盛起
5.倒入些許油放進洋蔥絲、蔥白爆香..
6.接著就把肉絲、豆腐倒入拌炒一下..
7.最後撒蔥末即可囉~


私房撇步

這是一道很簡單又美味的家常菜..
有肉香也有豆味~
一次嚐到兩種滋味~

活動名稱:試吃上傳-台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組
分類:豆腐/豆製品 中式料理 熱炒 便當菜
台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組

相關評論(3)


貝貝 2013/11/27 20:08 PM

美味家常菜最幸福

回應(0)

蓉蓉 2013/09/29 23:09 PM

這樣真的很好吃ㄡ~

回應(1)

綠抹茶

綠抹茶

簡單過生活~
愛美食寫美食..
生活就是這麼簡單~

美食blog
http://beauty.pchome.com.tw/myroom/amcolove

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