2013/09/29 收藏

【美濃好米美濃香鑽---高雄147】蘋果紅棗甜米糕

食材或調味料

蘋果
1/4
去籽紅棗
8顆
白飯
一碗
黃砂糖
一大匙
蜂蜜
一大匙
一碗

簡介

謝謝台灣好食材 在現在市售米都不完全是台灣米的時候~
能品嘗到南台灣 美濃的美味香米!!

會想做米糕是媽媽給了一包紅棗 說女生要多補血~
沒有使用傳統糯米~第一次嚐試用吃飯的白飯來作
口感沒有那麼Q跟黏牙~不過可以少一點吃糯米會造成的脹氣
紅棗跟蘋果 是女生的好朋友 補血好氣色~呵


<<美濃香鑽-高雄147的特色>>
在烹煮過程開始冒出水蒸汽時,會同時散發出濃郁芋香味,煮熟後米粒分明,Q彈黏度適中.更特別的是等飯冷了之後,依然可以保有熱米飯的Q、彈、香特質,連合作開發的食品業者也不禁大為驚讚!香氣消失與老化速度非常緩慢,愈吃愈好吃,愈吃愈回香。

料理步驟

備料
Step 1

備料


用一杯水 用一大匙糖和蜂蜜 煮滾紅棗
Step 2

用一杯水 用一大匙糖和蜂蜜 煮滾紅棗


水滾後加上薄片蘋果
Step 3

水滾後加上薄片蘋果


待紅棗蘋果都入味收汁 添上涼白飯
Step 4

待紅棗蘋果都入味收汁 添上涼白飯


起鍋放涼 可以涼透放冰箱定型
Step 5

起鍋放涼 可以涼透放冰箱定型


因為在溫溫時就先想先吃~用杯子倒扣整型拍照~
Step 6

因為在溫溫時就先想先吃~用杯子倒扣整型拍照~


私房撇步

想吃軟Q黏黏口感還是建議使用糯米~~

活動名稱:試吃上傳-美濃好米美濃香鑽---高雄147
分類:米麵雜糧 甜點冰品 熱炒 早午餐/下午茶
紅棗 米糕 美濃好米美濃香鑽-高雄147 美濃好米美濃香鑽---高雄147

相關評論(8)


Estella 2014/02/05 19:16 PM

好棒啊~~用白飯做米糕,創意十足!

回應(0)

Yoko 2013/11/08 17:39 PM

米糕成品圖漂亮喔

回應(1)

綠抹茶 2013/10/10 06:04 AM

水果米糕好特別~

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

喜歡廚房動手做料理, 喜歡分享 生活小確幸 & 煮吃生活

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