2013/09/29 收藏

【台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組】蝦醬空心菜

食材或調味料

有機空心菜
一把
蒜頭
數顆
蝦醬
少許
檸檬汁
少許

簡介

因為愛吃蝦,烤蝦時蝦頭有稍微剪開,烤熟之後流出了些蝦黃蝦漿來
順著就來道天然的蝦醬空心菜。
天然的蝦醬搭配有機空心菜,沒有化學人工添加物喔^___^

料理步驟

將空心菜洗淨,梗葉撿好
數顆蒜頭,拍扁去皮
還有預備好蝦黃蝦漿
Step 1

將空心菜洗淨,梗葉撿好
數顆蒜頭,拍扁去皮
還有預備好蝦黃蝦漿


蒜頭爆香後投入空心菜
大火快炒幾下,淋少許檸檬汁,再倒入蝦黃蝦漿
因為烤蝦時已有灑海鹽,這些蝦漿混著海鹽,所以也不用另外加鹽巴了
炒熟後起鍋,就是一道天然的蝦醬空心菜
Step 2

蒜頭爆香後投入空心菜
大火快炒幾下,淋少許檸檬汁,再倒入蝦黃蝦漿
因為烤蝦時已有灑海鹽,這些蝦漿混著海鹽,所以也不用另外加鹽巴了
炒熟後起鍋,就是一道天然的蝦醬空心菜


私房撇步

聽說淋點檸檬汁或醋可以防止空心菜很快變黑
炒過後酸味也不太明顯,不會突兀

活動名稱:試吃上傳-台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組
分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜
台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組

相關評論(4)


咕嘰 2013/11/28 15:32 PM

有泰國菜的 fu

回應(0)

elve 2013/11/06 22:35 PM

讚,一定很好吃

回應(0)

LM 2013/10/05 21:04 PM

食材好 看起來就好好吃

回應(1)

梅子 2013/09/30 00:00 AM

自製蝦醬很健康哦!

回應(1)

流浪的雲

流浪的雲

雖然生活忙碌,也希望也能享受台灣好食材。

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