2013/10/08 收藏

【私房食譜】鮮嫩法式羔羊排

食材或調味料

美福食集紐西蘭法式小羔羊排
一份
西西里島岩塩
適量
七彩胡椒or黑胡椒
適量
純孜然粉
適量
香蒜醬
適量
義大利香草
適量

簡介

美福食集紐西蘭法式小羔羊排
我一次分了幾種不一様口味,像似孜然口味、義大利香草口味、香蒜口味,都很不錯!
每一種口味也都可以鋪上一點點莎莎醬,非常爽口好吃! ^^

料理步驟

1.備好料。
2.將所有小羔羊撒上岩塩、黑胡椒,按摩入味。
3.在依自己喜好分別撒上孜然粉、義大利香草,放冷藏4小時入味。
4.香蒜口味的,要烤時在塗上即可。
5.4小時後將所有小羔羊排放入烤箱烤,溫度調200度烤20~30分。
6.擺盤放上莎莎醬,即完成鮮嫩多汁的法式小羔羊排。
Step 1

1.備好料。
2.將所有小羔羊撒上岩塩、黑胡椒,按摩入味。
3.在依自己喜好分別撒上孜然粉、義大利香草,放冷藏4小時入味。
4.香蒜口味的,要烤時在塗上即可。
5.4小時後將所有小羔羊排放入烤箱烤,溫度調200度烤20~30分。
6.擺盤放上莎莎醬,即完成鮮嫩多汁的法式小羔羊排。


私房撇步

我烤出來有好多羊油,我婆婆說也可以拿來炒菜,也是很不錯唷 ^^

分類:牛羊豬肉 西式/異國料理 燒烤 派對宴客
美福食集紐西蘭法式小羔羊排 美福食集西西里島岩鹽 真好家廚房純孜然粉 味調小屋鮮採蔬蒜香蒜醬 味好美自磨式七彩胡椒粒

相關評論(7)


瓦力 2013/10/11 08:42 AM

好吃 好看 好高級

回應(1)

流浪的雲 2013/10/04 08:08 AM

哇~看起來好誘人

回應(1)

片吃片喝 2013/10/03 12:38 PM

加了孜然粉~讚

回應(1)

范范 2013/10/03 11:34 AM

孜然粉真對味啊~

回應(1)

橘媽

橘媽

二個孩子的媽,毛小孩、可愛女兒:)

好食購

更多

好食材TV

更多