2013/10/19 收藏

【萬味香醬園黑豆蔭油(濃色)】【美福好牛肉】炒牛肉

食材或調味料

牛肉
半斤
馬鈴薯
中一個
青江菜
適量
適量
黑豆蔭油(濃色)醬油
1大匙量
橄欖油
1大匙量
米酒
1大匙
椒鹽少許
少許
蒜末
1小匙
薑末
1小匙
蛋白
1個

簡介

人們開門七件事「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」,醬油不僅僅是每個家庭廚房中必備的調味品,更深深的影響著台灣飲食文化。

淬取純釀黑豆蔭油的第一道原汁,味香濃質甘醇,愈煮愈香,滷、炒、沾皆適合。

料理步驟

1.牛肉切成絲條狀,醃太白粉和蛋白和少許橄欖油20分鐘
2.青江菜放入滾水中燙熟,鋪於盤中備用。
Step 1

1.牛肉切成絲條狀,醃太白粉和蛋白和少許橄欖油20分鐘
2.青江菜放入滾水中燙熟,鋪於盤中備用。


3.加熱油鍋,以小爆香蒜末、薑末倒入沙拉油放入牛肉絲,開中火至8分熟,盛起濾油。
4.炒熟馬鈴薯,加入肉絲大火快炒盛盤灑些蔥、椒鹽即可。
Step 2

3.加熱油鍋,以小爆香蒜末、薑末倒入沙拉油放入牛肉絲,開中火至8分熟,盛起濾油。
4.炒熟馬鈴薯,加入肉絲大火快炒盛盤灑些蔥、椒鹽即可。


活動名稱:試吃上傳-萬味香醬園黑豆白曝蔭油 (白醬油)
分類:醬料/調味料 中式料理 熱炒 便當菜
萬味香醬園黑豆蔭油(濃色) 萬味香醬園黑豆蔭油(濃色) 萬味香醬園黑豆蔭油(濃色)

相關評論(4)


路飛 2013/11/04 08:15 AM

色澤漂亮好看

回應(0)

梅子 2013/10/13 13:24 PM

牛肉看起來很嫩~

回應(0)

綠抹茶 2013/10/11 08:01 AM

馬鈴薯吸收了醬汁的香甜滋味~

回應(0)

zhen

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