2013/09/30 收藏

【私房食譜】繽紛薯泥球

食材或調味料

美國極黑豬熟火腿
適量
馬鈴薯
二顆
秋葵
一支
玉米筍
二支
紅蘿蔔
少許
水菜
三片
醋味美乃滋
少許
鮮奶
少許
黑胡椒
少許

簡介

"好食會"換的美福食集-美國極黑豬熟火腿,就想做這道菜來試試看囉!^^

料理步驟

備料:黑豬熟火腿、馬鈴薯、秋葵、玉米筍、紅蘿蔔、水菜,除了前二項是主角外,其它都可替換哦~~
將上述食材切成適當大小備用.
Step 1

備料:黑豬熟火腿、馬鈴薯、秋葵、玉米筍、紅蘿蔔、水菜,除了前二項是主角外,其它都可替換哦~~
將上述食材切成適當大小備用.


秋葵、玉米筍先汆燙放涼備用.
Step 2

秋葵、玉米筍先汆燙放涼備用.


馬鈴薯、紅蘿蔔加點水,放進微波爐,大火7分鐘後放涼備用.
Step 3

馬鈴薯、紅蘿蔔加點水,放進微波爐,大火7分鐘後放涼備用.


將所有食材,加入美乃滋、鮮奶後,混合攪拌均勻,用手捏成球狀,再撤上黑胡椒即可.
Step 4

將所有食材,加入美乃滋、鮮奶後,混合攪拌均勻,用手捏成球狀,再撤上黑胡椒即可.


私房撇步

鮮奶&黑胡椒可加可不加,依個人喜好,馬鈴薯泥可以不用過度壓散,這樣會更有口感哦~~

分類:醃漬/加工品 西式/異國料理 涼拌 涼拌沙拉
美國極黑豬熟火腿 美福食集

相關評論(9)


小矮人 2014/01/20 13:21 PM

薯泥球是我家很受歡迎的一道沙拉 ~~ 愈接近過年 梅子一定很忙吧 .. 最近沒見妳上菜喔 ~

回應(1)

路飛 2013/10/20 20:50 PM

色彩鮮豔 好好吃的fu

回應(1)

橘媽 2013/10/17 13:53 PM

看起來好吃唷!我也想換"美國極黑豬熟火腿"XD

回應(1)

片吃片喝 2013/10/01 12:10 PM

這球馬鈴薯好好吃的樣子,加點鬼椒會更讚

回應(1)

梅子

梅子

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