2013/10/01 收藏

【台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組】香煎吻仔魚雞蛋捲

食材或調味料

有機蛋
三個
吻仔魚
一小碗
大蒜(切末)
2瓣
青蔥(切末)
1根
橄欖油
一茶匙
烹大師
一茶匙
白胡椒粉
少許
海鹽
少許

簡介

這是一道再簡單不過又營養好吃的料理

從備料到上桌僅僅需要20分鐘左右喔!!

料理步驟

1.將冷凍的吻仔魚以開水泡至散開解凍

2.蔥切細段、蒜切末備用

3.打3顆蛋, 後加入海鹽、白胡椒少許、烹大師少許、做法2之蔥蒜, 攪拌均勻備用
Step 1

1.將冷凍的吻仔魚以開水泡至散開解凍

2.蔥切細段、蒜切末備用

3.打3顆蛋, 後加入海鹽、白胡椒少許、烹大師少許、做法2之蔥蒜, 攪拌均勻備用


4.起鍋以均勻中小火熱油, 待油熱後倒入做法3之整碗材料即可靜置一陣子
Step 2

4.起鍋以均勻中小火熱油, 待油熱後倒入做法3之整碗材料即可靜置一陣子


5.約莫三分鐘吧, 待邊邊已經可以被鍋鏟漂亮的掀起時, 以鍋鏟掀起1/3與底部重疊, 就這樣連兩翻
Step 3

5.約莫三分鐘吧, 待邊邊已經可以被鍋鏟漂亮的掀起時, 以鍋鏟掀起1/3與底部重疊, 就這樣連兩翻


6.繼續以均勻中小火靜置鍋中加熱約1分鐘, 直接以鍋鏟切開成寬約3.5~4CM之蛋捲即可盛盤
Step 4

6.繼續以均勻中小火靜置鍋中加熱約1分鐘, 直接以鍋鏟切開成寬約3.5~4CM之蛋捲即可盛盤


補充說明:
這次的台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組
內含的產品超豐富
內容物包括:
1.有機驗證蔬菜3包 
2.安全無毒水果(香蕉)1份
3.非基改豆乾1份
4.放走人道雞蛋1份(6顆)
5.加送-有機文旦二個
Step 5

補充說明:
這次的台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組
內含的產品超豐富
內容物包括:
1.有機驗證蔬菜3包
2.安全無毒水果(香蕉)1份
3.非基改豆乾1份
4.放走人道雞蛋1份(6顆)
5.加送-有機文旦二個


活動名稱:試吃上傳-台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組
分類:蛋/蛋製品 中式料理 香煎 早午餐/下午茶
台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組

相關評論(5)


阿飛の宅料理 2014/04/23 22:06 PM

高鈣

回應(0)

庭玉 2013/11/05 09:10 AM

吻仔魚雞蛋捲 好看又美味

回應(0)

小喬君Joyc 2013/10/01 22:44 PM

營養好吃

回應(0)

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