2013/10/01 收藏

【萬味香醬園黑豆白曝蔭油 (白醬油)】蔭油提香蒸蛤蠣

食材或調味料

蛤仔
一杯量
少許
少許
豆芽菜
一杯量
蔭油
一大匙
米酒
一小匙

簡介

真正的好醬味!!!!!~~~
萬味香醬園 濃味黑豆蔭油,做菜佐料,一滴滴晶瑩剔透如琥珀般的手工醬油,香、醇、甘、甜的滋味不僅需要時間醞釀,更須堅持依循古法釀造,手工的情感才能完成。先打開濃味黑豆蔭油~~甘!!!純!!!香 讚~~~

黑豆蔭油的甘醇味!讓我想嘗試看看蒸蛤仔後提鮮!!成果很滿意~~~蛤仔本身的海鮮味加上一點醬香~~~好吃!!

料理步驟

備料
Step 1

備料


盤子底先放豆芽 上面鋪蛤仔
Step 2

盤子底先放豆芽 上面鋪蛤仔


把薑片擺上去 電鍋蒸10分鐘
Step 3

把薑片擺上去 電鍋蒸10分鐘


正熱一端上來時 用黑豆蔭油小淋一下 上桌~
Step 4

正熱一端上來時 用黑豆蔭油小淋一下 上桌~


完成~好吃的蒸蛤仔~
Step 5

完成~好吃的蒸蛤仔~


私房撇步

蛤仔不要蒸太熟 以免肉老掉跟縮水

活動名稱:試吃上傳-萬味香醬園黑豆白曝蔭油 (白醬油)
分類:魚蝦海鮮 中式料理 蒸煮 下酒菜
蛤仔 萬味香醬園黑豆白曝蔭油 (白醬油)

相關評論(9)


阿飛の宅料理 2014/06/09 07:05 AM

好吃~一定很配飯

回應(0)

shiu shiu 2013/11/02 19:56 PM

炒蔭油蛤蠣 入味又好吃

回應(1)

SD.L. 2013/10/28 23:59 PM

新鮮的蛤蠣~用清蒸更鮮甜^^

回應(1)

Estella 2013/10/04 13:33 PM

下次也來蒸蒸看~~^^

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

喜歡廚房動手做料理, 喜歡分享 生活小確幸 & 煮吃生活

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