2013/10/02 收藏

【萬味香醬園黑豆白曝蔭油 (白醬油)】蔭油紅燒豆腐魚

食材或調味料

海魚
一條
雞蛋豆腐
半盒
少許
少許
蒜頭
少許
蔭油
一大匙
醬油
一大匙
味霖
一大匙
少許
少許

簡介

真正的好醬味!!!!!~~~
萬味香醬園 濃味黑豆蔭油,做菜佐料,一滴滴晶瑩剔透如琥珀般的手工醬油,香、醇、甘、甜的滋味不僅需要時間醞釀,更須堅持依循古法釀造,手工的情感才能完成。先打開濃味黑豆蔭油~~甘!!!純!!!香 讚~~~

今天煮紅燒魚~~~~超幸運的!!!!!!! 在殺魚時發現了魚卵也~~~lucky!!!
用黑豆蔭油煮紅燒豆腐魚~~豆腐好吃!~魚也很香又好吃唷

料理步驟

備料
Step 1

備料


發現魚卵!!!!!!!~~~~~
Step 2

發現魚卵!!!!!!!~~~~~


用少油乾煎薑片 在下魚去煎
Step 3

用少油乾煎薑片 在下魚去煎


等魚約莫雙面煎黃後 加上豆腐一起在旁煎洽洽
Step 4

等魚約莫雙面煎黃後 加上豆腐一起在旁煎洽洽


小杯裝 醬油 濃味黑豆蔭油 味霖 +一點蒜頭

ps (我的濃味黑豆蔭油 太好用...被我這一兩天狂用掉1/3..... )
Step 5

小杯裝 醬油 濃味黑豆蔭油 味霖 +一點蒜頭

ps (我的濃味黑豆蔭油 太好用...被我這一兩天狂用掉1/3..... )


醬汁淋在魚上 中火 煮滾讓醬汁入味
Step 6

醬汁淋在魚上 中火 煮滾讓醬汁入味


起鍋~~~連同魚卵一起!!!!!一魚兩吃 哈哈哈~~~!!!!
Step 7

起鍋~~~連同魚卵一起!!!!!一魚兩吃 哈哈哈~~~!!!!


私房撇步

魚要先煎香在煮紅燒 魚身材會完整喔

活動名稱:試吃上傳-萬味香醬園黑豆白曝蔭油 (白醬油)
分類:魚蝦海鮮 中式料理 紅燒 派對宴客
紅燒魚 豆腐 萬味香醬園黑豆白曝蔭油 (白醬油)

相關評論(4)


片吃片喝 2013/10/03 12:44 PM

魚卵好肥啊~

回應(1)

流浪的雲 2013/10/03 08:57 AM

讚啦,看起來好豐盛喔

回應(1)

蓉蓉 2013/10/02 23:46 PM

一菜二吃 讚~

回應(1)

梅子 2013/10/02 23:10 PM

很入味的感覺耶~

回應(1)

小喬君Joyc

小喬君Joyc

『 0廚藝ok 』 『 速速好 』 是我自己在廚房動手作的夢想!

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