2013/10/03 收藏

【私房食譜】酥炸豆腐

食材或調味料

板豆腐
1塊
焙煎芝麻醬
適量

簡介

家常菜:酥炸豆腐

料理步驟

1.首先把板豆腐切成九小塊
2.熱油鍋放入油溫160℃的油鍋中炸至表面金黃酥脆
3.撈起瀝油,就完成一道可口的菜。
Step 1

1.首先把板豆腐切成九小塊
2.熱油鍋放入油溫160℃的油鍋中炸至表面金黃酥脆
3.撈起瀝油,就完成一道可口的菜。


沾點芝麻醬就很好吃,當正餐或下酒菜都很讚!!
Step 2

沾點芝麻醬就很好吃,當正餐或下酒菜都很讚!!


私房撇步

也可以在炸豆腐表面剪開一個洞,塞入柴魚片盛盤,在擠上山葵醬、醬油膏,就變成了章魚燒豆腐^__^

分類:豆腐/豆製品 中式料理 油炸 早午餐/下午茶

相關評論(1)


Yoko 2013/11/08 23:55 PM

好有臭豆腐的fu

回應(1)

戀夢星辰

戀夢星辰

人生最大樂趣是:吃、喝、玩、樂 ^_^

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