2013/10/03 收藏

【荔園有機農場養生雞蛋】絲瓜蒸蛋

食材或調味料

荔園有機農場養生雞蛋
兩顆
絲瓜
半條
蛤蠣
八顆
魚板
兩片

簡介

運用荔園有機農場養生雞蛋製作絲瓜蒸蛋,蛋的品質很好,怎麼料理都好吃

運用絲瓜封住蛋香及蛤蠣香氣,蒸蛋清甜爽口!

料理步驟

荔園有機農場養生雞蛋包裝仔細,且殼薄蛋優
Step 1

荔園有機農場養生雞蛋包裝仔細,且殼薄蛋優


絲瓜削皮切段
Step 2

絲瓜削皮切段


將裡面的絲瓜肉挖出作為等等盛蛋液的容器
Step 3

將裡面的絲瓜肉挖出作為等等盛蛋液的容器


挖出的絲瓜肉切丁與雞蛋拌勻
Step 4

挖出的絲瓜肉切丁與雞蛋拌勻


放入蛤蠣
Step 5

放入蛤蠣


成入蛋液及擺上魚板,放到電鍋蒸15分鐘,再悶5分鐘就好了
Step 6

成入蛋液及擺上魚板,放到電鍋蒸15分鐘,再悶5分鐘就好了


私房撇步

1.絲瓜蒸的過程中會出水,所以蛋液不用另外加水。
2.有放蛤蠣就不用加鹽巴

活動名稱:試吃上傳-荔園有機農場養生雞蛋
分類:蛋/蛋製品 中式料理 蒸煮 早午餐/下午茶
荔園有機農場養生雞蛋

相關評論(7)


阿飛の宅料理 2014/05/10 22:47 PM

好漂亮~

回應(0)

sulin 2013/12/17 01:05 AM

有意思捏.~^o^~

回應(0)

飯糰媽媽 2013/11/03 13:04 PM

讓小孩看了都很想吃

回應(0)

荔園有機農場 2013/10/06 23:52 PM

感謝您分享如此漂亮又可口的健康料理!有空一定要試試!!! ^^~
對於本農場的產品有任何疑問及建議,歡迎不吝指教!讓我們能在學習中成長,以創造更健康更營養的產品! Thanks~!

回應(0)

晴

從台灣好食材網站獲得很多資訊,希望持續關注此網站

好食購

更多

好食材TV

更多