簡介
收到了一箱冷藏宅急便的荔園有機農場的雞蛋，非常開心!!新鮮直送的食材營養百分百啊!!
今晚利用養生雞蛋，做了這道香噴噴非常下飯的蛋料理~也適合帶便當喔!!
料理步驟
Step 1
冷藏送達的ㄧ箱雞蛋
Step 2
每顆雞蛋都有防撞的包裝
Step 3
清楚標示保存期限
Step 4
準備5顆雞蛋
Step 5
先把雞蛋煮熟，由冷水開始煮
Step 6
雞蛋煮熟剝殼切片，切成圓圈狀。蔥花，蒜末，紅辣椒末和豆豉切末，材料都準備好
Step 7
起鍋放入橄欖油2大匙，先爆香豆豉末，略炒
Step 8
接著放入蒜末拌炒
Step 9
再放入蔥花炒香
Step 10
最後放入切片雞蛋，紅辣椒末拌炒一下，淋上1小匙醬油就完成
Step 11
香噴噴的湖南蛋
私房撇步
因為豆豉本身都有鹹味，所以醬油的量要小心斟酌，以免過鹹~~
分類：蛋/蛋製品 中式料理 熱炒 蛋料理
荔園有機農場養生雞蛋
好特別的炒蛋捏.
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夠味下飯 好吃
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感謝您分享與眾不同的健康食譜!有空一定要試試!!! ^^~
對於本農場的產品有任何疑問及建議,歡迎不吝指教!讓我們能在學習中成長,以創造更健康更營養的產品! Thanks~!
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第一次看到雞蛋當主角的菜呢!
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非常有趣，下次來試試看
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