2013/10/04 收藏

【台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組】蚵仔烘蛋

食材或調味料

3~4顆
蚵仔
1包
青蔥
1~2支
適量
米酒
少量
適量

簡介

好農元氣箱的蔬果都好新鮮,蛋一定也很美味
所以想來個蚵仔烘蛋^_^

料理步驟

鮮顆洗淨,清洗時要輕柔,避免蚵仔破掉。
青蔥切末。
Step 1

鮮顆洗淨,清洗時要輕柔,避免蚵仔破掉。
青蔥切末。


3~4顆蛋打入碗中,加入蔥末,少量米酒,適量鹽
將蛋攪拌打散
Step 2

3~4顆蛋打入碗中,加入蔥末,少量米酒,適量鹽
將蛋攪拌打散


加入鮮蚵,倒入一點油(避免烘蛋變硬),輕輕攪拌
Step 3

加入鮮蚵,倒入一點油(避免烘蛋變硬),輕輕攪拌


熱鍋,熱油,倒入食材煎熟起鍋就是美味烘蛋
Step 4

熱鍋,熱油,倒入食材煎熟起鍋就是美味烘蛋


私房撇步

我油下手太輕,若想烘蛋更蓬鬆,可再酌量加入一些油

活動名稱:試吃上傳-台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組
分類:魚蝦海鮮 中式料理 香煎 蛋料理
台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組

相關評論(7)


片吃片喝 2013/10/10 10:28 AM

布袋蚵仔很好吃的

回應(0)

綠抹茶 2013/10/08 21:06 PM

蛋裡有蚵仔..
鮮美可以形容~

回應(0)

梅子 2013/10/07 22:19 PM

蛋會有蚵仔的鮮美味道吧~~

回應(1)

蓉蓉 2013/10/07 00:46 AM

少油多健康~

回應(1)

流浪的雲

流浪的雲

雖然生活忙碌,也希望也能享受台灣好食材。

好食購

更多

好食材TV

更多