2013/10/04 收藏

【萬味香醬園黑豆白曝蔭油 (白醬油)】滷味拼盤~

食材或調味料

梅花豬肉塊
半斤
白蘿蔔
一根
洋蔥
一顆
豬血糕
一包
蒜頭
8粒
辣椒(長)
一根
萬味香醬園黑豆蔭油
150ML
五香粉
適量
適量

簡介

萬味香醬園黑豆白曝蔭油

甘甜,不死鹹
拿來醬滷或沾醬都很適合~

料理步驟

Step 1

梅花肉塊洗淨拭乾備用(先將較肥的油脂切下備用)
白蘿蔔去皮切大段備用
洋蔥去皮洗淨切一半備用
豬血糕切塊備用
蒜頭拍碎備用
辣椒整支略拍扁備用


先用一些先切下的豬油放到鍋裡逼出油,然後將蒜頭下去爆香後撈起,
再把豬肉塊放進鍋裡先略煎,並灑些五香粉,
等到豬肉各面都煎到變色後再將蘿蔔段、洋蔥放入,並加水和醬油一起調味,開大火煮滾後轉小火蓋上鍋蓋悶15分鐘,再放入豬血糕一樣蓋鍋蓋小火悶煮30分鐘即可~
Step 2

先用一些先切下的豬油放到鍋裡逼出油,然後將蒜頭下去爆香後撈起,
再把豬肉塊放進鍋裡先略煎,並灑些五香粉,
等到豬肉各面都煎到變色後再將蘿蔔段、洋蔥放入,並加水和醬油一起調味,開大火煮滾後轉小火蓋上鍋蓋悶15分鐘,再放入豬血糕一樣蓋鍋蓋小火悶煮30分鐘即可~


活動名稱:試吃上傳-萬味香醬園黑豆白曝蔭油 (白醬油)
分類:牛羊豬肉 中式料理 醬滷 便當菜
萬味香醬園黑豆白曝蔭油 (白醬油)

相關評論(2)


阿飛の宅料理 2014/05/06 22:30 PM

開胃~

回應(0)

judy

judy

^^~你好

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