2013/10/18 收藏

【私房食譜】【美福好牛肉】紅酒燉牛肉佐洋芋

食材或調味料

牛肉
360
洋芋
2顆
胡蘿蔔
1顆
洋蔥碎
1顆
紅酒
100
義式香料
適量
胡椒鹽
適量
番茄糊
50
蒜頭碎
10
高湯
300

簡介

香噴噴~燉煮一鍋美味上桌

料理步驟

牛肉煎香備用
Step 1

牛肉煎香備用


加入疏菜炒香,加入所有調味料熬煮
2小時至牛肉軟嫩就完成
Step 2

加入疏菜炒香,加入所有調味料熬煮
2小時至牛肉軟嫩就完成


表面撒上巴西里,完成上桌
Step 3

表面撒上巴西里,完成上桌


私房撇步

燉煮的時間要夠~才會好吃喔!

分類:牛羊豬肉 西式/異國料理 燉鍋 派對宴客
美福好牛肉

相關評論(11)


阿飛の宅料理 2014/06/05 22:23 PM

一定很開胃!!

回應(0)

viola料理師 2013/10/30 10:52 AM

我喜歡番茄的味道!所以這道料理自己很愛!

回應(0)

viola料理師 2013/10/18 13:48 PM

可以加點番茄糊~顏色就好看囉!!

回應(0)

片吃片喝 2013/10/18 12:44 PM

紅酒燉牛肉好好吃的樣子
偶把紅酒加飯,都會變紫色的~@@

回應(0)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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