2013/10/04 收藏

【美濃好米美濃香鑽---高雄147】鮭魚香飯

食材或調味料

美濃好米
一杯半
鮭魚
一條
醬油
三匙
七味粉
少許

簡介

去趟日本之後,更喜歡吃鮭魚了,煎煮炒炸都很棒。

鮭魚飯完成後,也可以揉成飯糰包海苔吃(不過要等飯涼一點,不然海苔很容易軟),會更有日本風味唷!

料理步驟

將鮭魚泡三匙醬油+少許七味粉醃漬五分鐘
Step 1

將鮭魚泡三匙醬油+少許七味粉醃漬五分鐘


接著隨料放入電鍋,與米飯一起蒸煮
Step 2

接著隨料放入電鍋,與米飯一起蒸煮


飯蒸好後,醬油的顏色已經進入飯中,先將鮭魚的刺挑出
Step 3

飯蒸好後,醬油的顏色已經進入飯中,先將鮭魚的刺挑出


接著用飯勺將鮭魚搗碎,與飯攪拌均勻後即完成
Step 4

接著用飯勺將鮭魚搗碎,與飯攪拌均勻後即完成


加上一碗味增湯的配料!開飯囉~
Step 5

加上一碗味增湯的配料!開飯囉~


私房撇步

*飯蒸熟後,魚刺記得要挑掉,不然鮭魚搗碎後會很難處理。

活動名稱:試吃上傳-美濃好米美濃香鑽---高雄147
分類:魚蝦海鮮 日式料理 燉鍋 電鍋菜
美濃好米美濃香鑽-高雄147 美濃好米美濃香鑽---高雄147

相關評論(1)


烏梅 2013/10/06 13:42 PM

鮭魚炒飯好吃^^

回應(0)

餅

熱愛旅行,嚮往自由。

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