2013/10/04 收藏

【台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組】奶油煎香蕉,蕉味四溢的飯後甜點( ̄︶ ̄)/

食材或調味料

香蕉
2根
麵粉
酌量
奶油
酌量
砂糖
酌量

簡介

自從在鐵板燒店吃到的煎香蕉甜點,就愛上它的滋味,
這次幸運收到「台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組」,就趁機來試作一下!

料理步驟

香蕉不僅味美,藥用價值也不少,被譽為智慧之果,單吃之外,也可入菜。
Step 1

香蕉不僅味美,藥用價值也不少,被譽為智慧之果,單吃之外,也可入菜。


1.將香蕉去頭尾,切成兩段後從中間剖兩半。
2.將香蕉表面沾上薄薄一層麵粉。
3.開始熱鍋,把奶油放入鍋內塗勻。
4.香蕉平的那面灑上砂糖,下鍋用中火煎,平的那面朝下。
5.煎到砂糖開始焦糖化後,將香蕉凸的那面灑上砂糖後立刻翻面。
6.等凸的那面表面也變成咖啡色焦糖化後,即可起鍋。
Step 2

1.將香蕉去頭尾,切成兩段後從中間剖兩半。
2.將香蕉表面沾上薄薄一層麵粉。
3.開始熱鍋,把奶油放入鍋內塗勻。
4.香蕉平的那面灑上砂糖,下鍋用中火煎,平的那面朝下。
5.煎到砂糖開始焦糖化後,將香蕉凸的那面灑上砂糖後立刻翻面。
6.等凸的那面表面也變成咖啡色焦糖化後,即可起鍋。


活動名稱:試吃上傳-台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組
分類:水果 西式/異國料理 香煎 早午餐/下午茶
台灣好農元氣箱輕鬆嚐鮮組

相關評論(6)


Estella 2014/03/22 15:36 PM

簡單動手做的甜點,我也要試試看

回應(0)

sulin 2014/01/09 09:32 AM

很懷念的煎香蕉.

回應(0)

過山仙子 2013/12/12 12:48 PM

我們家 有的是香蕉,還有3個品種呢?下次來試試 !謝謝您的分享。

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