2013/10/07 收藏

【私房食譜】菱角炒姑

食材或調味料

菱角
300
珊瑚菇
150
蔥花
適量
米酒
10
胡椒鹽
5
黑豆鼓
5
油膏
5

簡介

秋天菱角最對胃

料理步驟

菇類炒香
Step 1

菇類炒香


放入剝殼後的菱角續炒
Step 2

放入剝殼後的菱角續炒


進行調味
Step 3

進行調味


完成上桌
Step 4

完成上桌


私房撇步

調味不要過重!這樣才吃得到菱角的味道呦

分類:蔬菜 中式料理 熱炒 便當菜

相關評論(7)


阿飛の宅料理 2014/05/19 22:37 PM

我喜歡吃有人剝好殼的菱角XD

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viola料理師 2013/10/30 10:48 AM

菱角可以先蒸熟再炒,這樣就不用擔心不熟囉!

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梅子 2013/10/27 20:22 PM

菱角要炒很久嗎?

回應(0)

路飛 2013/10/24 08:22 AM

菱角也可做零嘴食用唷

回應(0)

viola料理師 2013/10/07 11:28 AM

想說換個吃法,沒想到這樣還滿不錯吃的

回應(0)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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