2013/10/07 收藏

【私房食譜】鮮蝦蒸豆腐

食材或調味料

鮮蝦
半斤
板豆腐
1塊
蔥花
適量
紅甜椒
適量
蒜末
適量
適量
胡椒鹽
適量
香油
適量

簡介

好吃

料理步驟

豆腐切塊 均勻抹上鹽巴
Step 1

豆腐切塊 均勻抹上鹽巴


蝦洗淨 剪去觸鬚和腳 剖背去腸泥
用胡椒鹽抓一下
Step 2

蝦洗淨 剪去觸鬚和腳 剖背去腸泥
用胡椒鹽抓一下


豆腐排在盤上 蝦子擺上去 放上蒜末 淋上香油
電鍋一杯水先預熱 滾後蝦子下去蒸5分鐘
開蓋撒上 紅甜椒 蔥花在蒸3分鐘即可
Step 3

豆腐排在盤上 蝦子擺上去 放上蒜末 淋上香油
電鍋一杯水先預熱 滾後蝦子下去蒸5分鐘
開蓋撒上 紅甜椒 蔥花在蒸3分鐘即可


分類:魚蝦海鮮 西式/異國料理 蒸煮 電鍋菜

相關評論(4)


阿飛の宅料理 2014/04/25 22:19 PM

最近蝦子漲價><

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貝貝 2013/11/24 20:06 PM

好漂亮的顏色

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庭玉 2013/10/09 08:53 AM

專業的擺盤 讓人食指大動

回應(1)

梅子 2013/10/07 22:26 PM

簡單的料理方式卻又美觀大方呢~

回應(1)

蓉蓉

蓉蓉

喜歡美食/料理/烘培/的幸福人妻~

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