2014/02/27 收藏

【私房食譜】超好吃洋芋泥

食材或調味料

洋芋
2顆
火腿
2片
雞蛋
3顆
美奶滋
100g
蔓越莓
100g
胡椒鹽
10
核桃
適量

簡介

好吃方便的洋芋泥,做好放冰箱也好吃

料理步驟

材料蒸熟
Step 1

材料蒸熟


洋芋搗成泥
Step 2

洋芋搗成泥


雞蛋,蛋黃蛋白分開
我只拌入兩顆蛋黃
Step 3

雞蛋,蛋黃蛋白分開
我只拌入兩顆蛋黃


蛋白,火腿切小塊辦入
Step 4

蛋白,火腿切小塊辦入


進行調味
Step 5

進行調味


放入蔓越莓,拌勻就完成囉
Step 6

放入蔓越莓,拌勻就完成囉


有時間的話,可以戴手套整形,方便食用
Step 7

有時間的話,可以戴手套整形,方便食用


私房撇步

洋芋要滑口,一定要認真搗成泥狀喔

分類:蔬菜 日式料理 蒸煮 電鍋菜

相關評論(12)


阿飛の宅料理 2014/05/03 23:15 PM

加蔓越莓好特別唷

回應(0)

瓦力 2014/03/04 23:30 PM

小小一個一口吃~

回應(0)

小矮人 2014/02/27 17:50 PM

我常做洋芋沙拉 , 但是沒有像妳還捏的那麼漂亮 ~~

回應(0)

晶晶 2014/02/27 13:10 PM

薯泥球友甜有鹹有夠味

回應(0)

食材料理家

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viola料理師

上桌秒殺美食料理家

viola料理師

{上桌秒殺美食料理家}
一個喜歡料理的女孩兒 ,因為喜歡美食,所以不斷學習,很享受料理帶來的魔法,讓料理拉近你我的心!
目前活躍於各食譜網站,有興趣可以跟我一起分享料理的美味~
出版書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味
https://goo.gl/fh7yrw
自己經營的FB:Viola料理師幸福餐桌
https://www.facebook.com/viola.lovecook/
專長:中西餐,烘培,飲料調製
食譜邀稿,料理授課,產品試用,歡迎聯繫ar052@yahoo.com.tw

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