簡介
靈感來自joyc的金沙拌炒雙筍~吃膩了單炒的筊白筍 加了鹹蛋黃下去 果真好吃又下飯~
料理步驟
Step 1
鹹蛋黃取出壓成泥 筊白筍先川燙撈起瀝乾
Step 2
起油鍋爆香鹹蛋黃 炒至冒白色泡泡
Step 3
炒香鹹蛋黃後 加入蒜末 紅蘿蔔絲炒勻
Step 4
嚐一下味道 不夠再加些鮮味炒手
翻炒均勻以後 起鍋前滴上香油灑上蔥花即可
分類：蔬菜 中式料理 熱炒 其他
金黃色好漂亮~
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可配大碗飯
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有創意
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色香味俱全~學起來~下次也來試試看
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這個超下飯的! 炒杏鮑菇也很好吃
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